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L'acido folico (folato, vitamina B9, vitamina B11 o vitamina M) è una vitamina del complesso B sensibile al calore e alla luce, scoperta nel 1941. Poiché il nostro organismo non è in grado di produrre autonomamente questa vitamina idrosolubile, è necessario assumerla attraverso gli alimenti. Ognuno di noi dovrebbe prestare particolare attenzione al proprio apporto di acido folico! Noi di EnergyBalance vogliamo spiegarti perché.